中将堂本舗のよもぎ餅はよもぎの香りと甘味を押さえた独特のあんが自慢のよもぎ餅です。
中将堂本舗 0120-483-203 受付時間9:00~18:00 FAX:0745-48-7974 ご注文用紙ダウンロード
よもぎ餅のできるまで
お餅からあんこまで、一つ一つ手作業で丁寧に作りあげております。
丹精込めて作られた中将堂のよもぎ餅はあっさりした中にもこくがあり絶品の味わいとなっております。
一.漬け込む
まずもち米を洗い、漬け込む。
二.蒸す
二.蒸す
毎日、早朝から専用の蒸し器で蒸していきます。
三.もち米をつく
三.もち米をつく
蒸し上がったもち米によもぎを入れてつきます。
四.あんこを練る
四.あんこを練る
中将堂のあんはこしあんに大納言の粒を少量加え練り上げております。 上品で、あっさりした中にもこくのある味わいに仕上げます。
五.折詰
五.折詰
練り終わったあんを丹精込めてついた餅の上に乗せます。
それから、一つ一つ手作業で丁寧に箱に詰めていきます。
六.包装・販売
六.包装・販売
中将堂本舗自慢の自家製中将餅(よもぎ餅)をご堪能下さい。
クール便で全国発送いたします フリーダイヤル 0120-483-203 受付時間9:00~18:00  TEL:0745-48-3211  FAX:0745-48-7974
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