中将堂本舗の中将餅
葛城の里に昔から伝わる掌大のあんつけ餅を一口の大きさにし、ぼたんの花びらを型どったものです。
材料の餅米とよもぎは、主に当店で丹精込めて育て収穫したものを使用しております。
あんは、さらっとしたこしあんに大納言の粒を少量加え、あっさりとした中にもこくのある味に仕上げております。
Newsお知らせ
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2024.06.30
夏季休業のお知らせ例年通り7月1日～31日までの一ヶ月間休業させて頂きます。 申し訳ございませんがよろしくお願い致します。 2024/06/30
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2024.04.11
新よもぎの収穫が始まりました。４月・５月は、新よもぎの香りの変化をお楽しみ頂けると思います。 どうぞよろしくお願い致します。 2024/04/11
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2024.03.29
４月・５月の喫茶営業休止のお知らせ４月と５月は、喫茶の営業を休止させていただく日がございます。 誠に申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。 2024/03/29
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2024.03.09
冬季限定メニュー終了のお知らせ来季は例年通り12月から始めさせて頂きます。 どうぞよろしくお願いいたします。 2024/03/09
お品書きMenu
中将堂本舗の中将餅（よもぎ餅）は、葛城の里に昔から伝わる掌大のあんつけ餅を一口の大きさにし、
ぼたんの花びらを型どったものです。
よもぎの香りと甘味を押さえた独特のあんとの調和をご堪能ください。
